http://fr.wikipedia.org/wiki/Brasage
http://www.brico.be/wabs/fiches/pdf/fr/8-1.pdf
En lisant vite fait :
- Le métal d'apport est généralement un alliage d'acier ou un alliage d'argent, sinon aluminium, cuivre, laiton...
- Oui une lampe à souder peut suffire si elle est assez puissante
Le seul point important est qu'il faut que la température de fusion de ton métal d'apport soit plus faible que celle du matériau qui compose tes pièces à assembler (pour justement ne pas atteindre la température de fusion de tes pièces...)
Bref tu as toutes les infos nécessaires sur les liens que j'ai posté
enfin j'espère ! bon courage.